Текущее время: Пт июл 20, 2018 19:21:56

Часовой пояс: UTC + 3 часа




Начать новую тему Ответить на тему  [ Сообщений: 104 ]  На страницу Пред.  1 ... 3, 4, 5, 6, 7
Автор Сообщение
 Заголовок сообщения: Re: О заваривании чая
СообщениеДобавлено: Пт фев 20, 2015 21:12:36 
Не в сети

Зарегистрирован: Пн июл 28, 2014 13:34:28
Сообщения: 491
злобный чебур писал(а):
как то попадалось обсуждение про травку сибирскую-"сагандайля", искал-ненашел. :|

пользую ее счас с чаем, зеленым. по 3-4 веточки на банку кидаю, ниче так. с кофе пробовал, прикольный вкус.
зы/ как то попробовал чистоганом заваривать. чето в есть в ней этакое... :)

Саган Дайля или "Белое крыло" - вещь!Много (ежели настоящий) - не рекомендуется.Достаточно 2-3 листика (обязательно пальцами измельчить) на чайник 0,7. Практикуется с хорошим черным чаем . Заваривать желательно не в металле (в полях - можно) и в чайнике с крышкой!
Еще бы обратил внимание многоуважаемого сообщества на шафран (лучше памирский) - 3-5 шт. на чайник.
Зеленый перед заваркой в чайнике желательно сполоснуть кипятком (на палец выше заварки), крутануть и слить воду, потом заваривать ("легкая" фракция и грязь уходит).

_________________
Стояли звери около двери


Вернуться к началу
 Профиль  
Ответить с цитатой  
 Заголовок сообщения: Re: О заваривании чая
СообщениеДобавлено: Пт фев 20, 2015 21:48:38 
Не в сети

Зарегистрирован: Ср июн 25, 2014 15:51:09
Сообщения: 4898
Откуда: из колоний Империи
Мист888 писал(а):
злобный чебур писал(а):
...
Саган Дайля или "Белое крыло" - вещь!Много (ежели настоящий) - не рекомендуется.Достаточно 2-3 листика (обязательно пальцами измельчить) на чайник 0,7. Практикуется с хорошим черным чаем . Заваривать желательно не в металле (в полях - можно) и в чайнике с крышкой!
Еще бы обратил внимание многоуважаемого сообщества на шафран (лучше памирский) - 3-5 шт. на чайник.
Зеленый перед заваркой в чайнике желательно сполоснуть кипятком (на палец выше заварки), крутануть и слить воду, потом заваривать ("легкая" фракция и грязь уходит).


Спасибо ув. Мист888. Да, настоящий. Всяко поначалу бывало, вкус вспоминал, у бурят когда то пробовал. А тут нормы то не знал. вот и решил методом тыка, натура такая дурная-нахаваюсь до холодного пота, а потом спокойно воспринимаю. :)
А про измельчение пальцам впервые услышал.

_________________
местный иллюминат


Вернуться к началу
 Профиль  
Ответить с цитатой  
 Заголовок сообщения: Re: О заваривании чая
СообщениеДобавлено: Чт янв 12, 2017 12:50:01 
Не в сети

Зарегистрирован: Вс окт 07, 2007 10:18:24
Сообщения: 320
Откуда: Саратов
Форумчане, чтобы не создавать новую тему, решил тут написать.Ваше мнение о чае Пу-ЭР..Ваши впечатления?И кто из форумчан какой чай предпочитает?

_________________
Ставр


Вернуться к началу
 Профиль  
Ответить с цитатой  
 Заголовок сообщения: Re: О заваривании чая
СообщениеДобавлено: Чт янв 12, 2017 16:59:31 
Не в сети

Зарегистрирован: Вс янв 04, 2015 0:01:19
Сообщения: 513
Откуда: из табора
ставр писал(а):
Ваше мнение о чае Пу-ЭР..Ваши впечатления?

При условии найти хороший пуэр, впечатления крайне положительные. Однозначно не стоит брать фасованные таблетки в супермаркетах. Есть шанс купить неплохой прессованный в чайных лавках, но там тоже как повезет... Давно не покупал, ибо крайнее время попадался исключительно навоз по цене шафрана...

_________________
...


Вернуться к началу
 Профиль  
Ответить с цитатой  
 Заголовок сообщения: Re: О заваривании чая
СообщениеДобавлено: Чт янв 12, 2017 19:09:21 
Не в сети

Зарегистрирован: Ср апр 20, 2005 12:53:26
Сообщения: 2644
Откуда: Россия
ставр писал(а):
Форумчане, чтобы не создавать новую тему, решил тут написать.Ваше мнение о чае Пу-ЭР..Ваши впечатления?И кто из форумчан какой чай предпочитает?
Впечатление положительное) правда давно не пил, а тогда друзья привозили из Китая. Сейчас молочный улун или черный из Казахстана.
С уважением,
Гончар

_________________
Ныне же пребывают вера, надежда, любы, три сия (1 Кор. 13, 13).


Вернуться к началу
 Профиль  
Ответить с цитатой  
 Заголовок сообщения: Re: О заваривании чая
СообщениеДобавлено: Чт янв 12, 2017 20:38:11 
Не в сети

Зарегистрирован: Чт ноя 13, 2014 13:21:14
Сообщения: 325
Из китайского - хороший улун или белый чай. Очень необычен чай с чайного дерева (не куста).

Обычно, просто черный чай FBOP, BOP Шри-Ланка. Чабрец-мята по вкусу и по настроению.
Что-то давно не покупал Дарджилинг.

Правильно заваренный хороший пуэр - вкусно.


Вернуться к началу
 Профиль  
Ответить с цитатой  
 Заголовок сообщения: Re: О заваривании чая
СообщениеДобавлено: Чт янв 12, 2017 20:48:17 
Не в сети

Зарегистрирован: Пн апр 02, 2007 8:31:59
Сообщения: 883
Откуда: Россия, Воронеж
Родственник занимается продажей чая и кофе. Чего я только не перепробовал за пару лет)))
Но понял, что ни пуэр, ни улун не моё - слишком специфический вкус. Хороший черный чай самое то. Очень нравятся смеси с ягодами, сейчас выбор огромен.

_________________
Все хотят, чтобы что-нибудь произошло, и все боятся, как бы чего-нибудь не случилось.(с) Б. Окуджава.


Вернуться к началу
 Профиль  
Ответить с цитатой  
 Заголовок сообщения: Re: О заваривании чая
СообщениеДобавлено: Пт янв 13, 2017 10:08:22 
Не в сети

Зарегистрирован: Вс окт 07, 2007 10:18:24
Сообщения: 320
Откуда: Саратов
Спасибо за ответы,уважаемые форумчане!Слышал я такую фишку, что пу-эр бодрит, даже чуток "накрывает":), сам предпочитаю чёрный, крепкий, без добавок, чайник маленький с утра пять ложек, а последнее время именно нури, в разных пачках , а Дарджиллинг насколько помню именуют- чайным шампанским..мне ещё нравилась марка чая-Райские птицы..Кофе не пью, зелёный тоже.Хороший чай- это мм песня:)
Да, и забыл, что сам уже спрашивал о пу-эр..прошу извинить, всего не упомнишь:).Ещё лично мне понравился липтон

_________________
Ставр


Вернуться к началу
 Профиль  
Ответить с цитатой  
 Заголовок сообщения: Re: О заваривании чая
СообщениеДобавлено: Пт янв 13, 2017 20:27:48 
Не в сети

Зарегистрирован: Чт ноя 13, 2014 13:21:14
Сообщения: 325
Ув. ставр,

Удобно иметь вот такой чайник (чайник гунфу): позволяет делать несколько заварок, не передерживая чай
Изображение


Вернуться к началу
 Профиль  
Ответить с цитатой  
 Заголовок сообщения: Re: О заваривании чая
СообщениеДобавлено: Сб янв 14, 2017 18:01:11 
Не в сети

Зарегистрирован: Вс окт 07, 2007 10:18:24
Сообщения: 320
Откуда: Саратов
Ув.Quarry!Прикольный чайник!Был лет пять назад фрнч-пресс, разбил:), с той поры обычный, но может и прикупить гунфу:)Спасибо за ответ!

_________________
Ставр


Вернуться к началу
 Профиль  
Ответить с цитатой  
 Заголовок сообщения: Re: О заваривании чая
СообщениеДобавлено: Вт авг 15, 2017 22:31:30 
Не в сети

Зарегистрирован: Вс янв 04, 2015 0:01:19
Сообщения: 513
Откуда: из табора
phpBB [video]

_________________
...


Вернуться к началу
 Профиль  
Ответить с цитатой  
 Заголовок сообщения: Re: О заваривании чая
СообщениеДобавлено: Вт фев 20, 2018 18:11:24 
Не в сети

Зарегистрирован: Вс окт 07, 2007 10:18:24
Сообщения: 320
Откуда: Саратов
Форумчане, доброго вечера!Хотя эта ветка про чай, но сейчас скорее о технической стороне..Суть такая, что вданной ветке человек писал о лапсанг -сушонг и я не могу найти его сообщение, нет его!С чем это может быть связано, заранее благодарен!

_________________
Ставр


Вернуться к началу
 Профиль  
Ответить с цитатой  
 Заголовок сообщения: Re: О заваривании чая
СообщениеДобавлено: Вт фев 20, 2018 21:54:33 
Не в сети

Зарегистрирован: Пн май 31, 2010 22:13:12
Сообщения: 389
Откуда: Арх.обл.
Самоудалился с форума вместе с профилем и всеми постами. Не сохранилось ли где чего в закромах архивов сайта - вопрос уже к админам.


Вернуться к началу
 Профиль  
Ответить с цитатой  
 Заголовок сообщения: Re: О заваривании чая
СообщениеДобавлено: Ср фев 21, 2018 9:20:51 
Не в сети

Зарегистрирован: Вс окт 07, 2007 10:18:24
Сообщения: 320
Откуда: Саратов
HawkEye писал(а):
Самоудалился с форума вместе с профилем и всеми постами. Не сохранилось ли где чего в закромах архивов сайта - вопрос уже к админам.

Получается, что многие темы могут удаляться сами..Жаль, конечно, мног бывает полезной инфы.., извините, что не по теме!

_________________
Ставр


Вернуться к началу
 Профиль  
Ответить с цитатой  
Показать сообщения за:  Поле сортировки  
Начать новую тему Ответить на тему  [ Сообщений: 104 ]  На страницу Пред.  1 ... 3, 4, 5, 6, 7

Часовой пояс: UTC + 3 часа



Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 3


Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете добавлять вложения

Найти:
Создано на основе phpBB® Forum Software © phpBB Group
Русская поддержка phpBB