Текущее время: Вт окт 23, 2018 13:38:41

Часовой пояс: UTC + 3 часа




Начать новую тему Ответить на тему  [ Сообщений: 107 ]  На страницу Пред.  1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8  След.
Автор Сообщение
 Заголовок сообщения:
СообщениеДобавлено: Ср ноя 28, 2012 14:05:38 
Не в сети

Зарегистрирован: Вс окт 07, 2007 10:18:24
Сообщения: 333
Откуда: Саратов
Зашёл я снова на мой любимый форум и обнаружил, что форумчане обсуждают заваривание чая!Как тут не ответить:), я чаёвник со стажем!Пью только чёрный и крепкий с лимоном, люблю также сбергамотом, вобще сдобавками не сильно люблю, ибо чай должен быть чаем!.Обычно пью "купчик" две ложки на заварник , ложки чайные:), сначала ошпариваю чайник, засыпаю завару, и наливаю на одну треть, далее опять чуток воду подогреваю и доливаю полный чайник, главное, чтобы чай не перестоял, тогда горечь!Конечно, чай сиз самовара- это другая песня!Пробовал только раз вжизни Тут и марка чая играет роль.Нравятся мне "Райские птицы"-Крупный лист ну и ахмад, вместе сАкбаром:).А пью обычно со сладостями, но как правило не сладкий, могу и стравой, а если ещё и схорошим человеком в компании- это вобще класс.Вот это я понимаю настоящий мужской форум!! Если у кого свои секреты заваривания чая- давайте обсудим!

_________________
Ставр


Вернуться к началу
 Профиль  
Ответить с цитатой  
 Заголовок сообщения:
СообщениеДобавлено: Ср ноя 28, 2012 14:17:40 
Не в сети

Зарегистрирован: Пн дек 20, 2010 20:39:34
Сообщения: 368
Ставр,я чуть ранее давал рецепт чая с темьяном. Ранее не пробовал с этой травой (да и вообще не слышал о ней). Оказывается очень интересный аромат,попробуй.Можно не замарачиваться с рецептом (один кленовый сироп чего стоит) -просто в чайник кинь три веточки.


Вернуться к началу
 Профиль  
Ответить с цитатой  
 Заголовок сообщения:
СообщениеДобавлено: Ср ноя 28, 2012 14:26:09 
Не в сети

Зарегистрирован: Вс окт 07, 2007 10:18:24
Сообщения: 333
Откуда: Саратов
Тимьян- наскольку помню - это чабрец!Пил с ним вкусно!Аромат, чуток пахучий и горчит, но понравился..

_________________
Ставр


Вернуться к началу
 Профиль  
Ответить с цитатой  
 Заголовок сообщения:
СообщениеДобавлено: Ср ноя 28, 2012 14:47:08 
Не в сети

Зарегистрирован: Чт янв 10, 2008 13:30:51
Сообщения: 894
Откуда: Дальний Восток
Чай с лианой лимонника. Чай с корнем элеутерококка. С шиповником. Можно закинуть в чайник смородиновую или малиновую ветку.Правильно сказано что вода влияет на вкус. Чай заваренный в озерной воде вкуснее.


Вернуться к началу
 Профиль  
Ответить с цитатой  
 Заголовок сообщения:
СообщениеДобавлено: Ср ноя 28, 2012 14:50:20 
Не в сети

Зарегистрирован: Вт янв 31, 2006 19:19:35
Сообщения: 3946
Откуда: Закавказская Сечь
Чабрец, он же тимьян, растет на подоконнике. Добавляется три-четыре веточки на поллитровую чашку. Первый раз попробовал в чайхане в Азербайджане. Прикольные маленькие стеклянные стаканчики для чая.
Ещё добавляю имбирь иногда. С палец толщиной и 1 см в длину, корешок, мелко режу ножом и туда же в заварку
Кто бывал в гостях могут подтвердить вкус чая от Комбрига, на 16 травах. который он сам собирает и сушит. Фотку с коробкой позже запощу. Полный состав он не говорит))) но бодрит и поднимает тонус однозначно.


Вернуться к началу
 Профиль  
Ответить с цитатой  
 Заголовок сообщения:
СообщениеДобавлено: Ср ноя 28, 2012 14:53:11 
Не в сети

Зарегистрирован: Чт янв 10, 2008 13:30:51
Сообщения: 894
Откуда: Дальний Восток
Пробовал еще корешок аира добавлять, у нас его растет на озерах очень много. Мне не понравился вкус, хотя интернет говорит что хранцузы его в кондитерские изделия добавляют.


Вернуться к началу
 Профиль  
Ответить с цитатой  
 Заголовок сообщения:
СообщениеДобавлено: Ср ноя 28, 2012 15:05:58 
Не в сети

Зарегистрирован: Вт янв 31, 2006 19:19:35
Сообщения: 3946
Откуда: Закавказская Сечь
Изображение


Вернуться к началу
 Профиль  
Ответить с цитатой  
 Заголовок сообщения:
СообщениеДобавлено: Ср ноя 28, 2012 15:27:32 
Не в сети

Зарегистрирован: Вс окт 07, 2007 10:18:24
Сообщения: 333
Откуда: Саратов
К сожалению у нас родник далеко- вот не такдавно поставили фильтр для воды пятиступенчатый, в чайной церемонии всё играет роль Вода, сорт чая и атрибутика тоже, а иначе смысл какой??Хочешь просто пить воды можно попить:0

_________________
Ставр


Вернуться к началу
 Профиль  
Ответить с цитатой  
 Заголовок сообщения:
СообщениеДобавлено: Ср ноя 28, 2012 16:36:52 
Не в сети

Зарегистрирован: Вт янв 31, 2006 19:19:35
Сообщения: 3946
Откуда: Закавказская Сечь
Ну да, чай - не водка, много не выпьешь


Вернуться к началу
 Профиль  
Ответить с цитатой  
 Заголовок сообщения:
СообщениеДобавлено: Ср ноя 28, 2012 17:21:09 
Не в сети

Зарегистрирован: Пн апр 17, 2006 23:42:32
Сообщения: 1666
Откуда: Пятигорск
Разные люди под словом чай понимают разные напитки, разные способы заваривания и разные способы употребления. Не стоит абсолютизировать свое мнение.
Церемония это одно, чаепитие - другое, а есть наверняка еще третье-пятое десятое... :wink:


Вернуться к началу
 Профиль  
Ответить с цитатой  
 Заголовок сообщения:
СообщениеДобавлено: Ср ноя 28, 2012 17:41:14 
Не в сети

Зарегистрирован: Вт янв 31, 2006 19:19:35
Сообщения: 3946
Откуда: Закавказская Сечь
Петрович писал(а):
а есть наверняка еще третье-пятое десятое... :wink:

Ага :lol:
Зайти на "палку чая" :lol:


Вернуться к началу
 Профиль  
Ответить с цитатой  
 Заголовок сообщения:
СообщениеДобавлено: Ср ноя 28, 2012 19:39:30 
Не в сети

Зарегистрирован: Вт сен 08, 2009 1:17:35
Сообщения: 797
Pooh писал(а):
Петрович писал(а):
а есть наверняка еще третье-пятое десятое... :wink:

Ага :lol:
Зайти на "палку чая" :lol:

ну, всё блин, пришел поручик Ржевский и всё извратил :lol:


Вернуться к началу
 Профиль  
Ответить с цитатой  
 Заголовок сообщения:
СообщениеДобавлено: Ср ноя 28, 2012 19:42:01 
Не в сети

Зарегистрирован: Вт сен 08, 2009 1:17:35
Сообщения: 797
ставр писал(а):
Пью только чёрный и крепкий с лимоном, люблю также сбергамотом, вобще сдобавками не сильно люблю, ибо чай должен быть чаем!.Обычно пью "купчик" две ложки на заварник , ложки чайные:), сначала ошпариваю чайник, засыпаю завару, и наливаю на одну треть, далее опять чуток воду подогреваю и доливаю полный чайник, главное, чтобы чай не перестоял, тогда горечь!
...........................
А пью обычно со сладостями, но как правило не сладкий, могу и стравой, а если ещё и схорошим человеком в компании- это вобще класс.

Брат! 8) я только часто с бергамотом не могу пить.
мёд, халва, хорошее варенье это наше всё с чаем )))


Вернуться к началу
 Профиль  
Ответить с цитатой  
 Заголовок сообщения:
СообщениеДобавлено: Ср ноя 28, 2012 19:46:07 
Не в сети

Зарегистрирован: Вт сен 08, 2009 1:17:35
Сообщения: 797
по поводу мяты слышал что, типа нам мужикам она ни к чему, что-то там ослабляет, притупляет, вообщем вредная. Может у меня организм не правильный, а может мята другая на огороде растет (дом свой с огородом), но заметил, что эфект у ней выходит обратный от озвученного "специалистами". Так что, чай с мятой практикую довольно регулярно, особливо в летнее время. А уж как он хорош под свежескаченный медок :roll:


Вернуться к началу
 Профиль  
Ответить с цитатой  
 Заголовок сообщения:
СообщениеДобавлено: Ср ноя 28, 2012 20:20:11 
Не в сети

Зарегистрирован: Пн апр 17, 2006 23:42:32
Сообщения: 1666
Откуда: Пятигорск
2012 писал(а):
мёд, халва, хорошее варенье

Чай не нужен :lol:

Мята очень сильная трава - забивает аромат других трав. Я ее в сбор не кладу


Вернуться к началу
 Профиль  
Ответить с цитатой  
Показать сообщения за:  Поле сортировки  
Начать новую тему Ответить на тему  [ Сообщений: 107 ]  На страницу Пред.  1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8  След.

Часовой пояс: UTC + 3 часа



Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 2


Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете добавлять вложения

Найти:
Создано на основе phpBB® Forum Software © phpBB Group
Русская поддержка phpBB