Текущее время: Вт апр 20, 2021 5:55:08

Часовой пояс: UTC + 4 часа




Начать новую тему Ответить на тему  [ Сообщений: 118 ]  На страницу Пред.  1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8  След.
Автор Сообщение
 Заголовок сообщения:
СообщениеДобавлено: Ср ноя 28, 2012 15:05:38 
Не в сети

Зарегистрирован: Вс окт 07, 2007 11:18:24
Сообщения: 388
Откуда: Саратов
Зашёл я снова на мой любимый форум и обнаружил, что форумчане обсуждают заваривание чая!Как тут не ответить:), я чаёвник со стажем!Пью только чёрный и крепкий с лимоном, люблю также сбергамотом, вобще сдобавками не сильно люблю, ибо чай должен быть чаем!.Обычно пью "купчик" две ложки на заварник , ложки чайные:), сначала ошпариваю чайник, засыпаю завару, и наливаю на одну треть, далее опять чуток воду подогреваю и доливаю полный чайник, главное, чтобы чай не перестоял, тогда горечь!Конечно, чай сиз самовара- это другая песня!Пробовал только раз вжизни Тут и марка чая играет роль.Нравятся мне "Райские птицы"-Крупный лист ну и ахмад, вместе сАкбаром:).А пью обычно со сладостями, но как правило не сладкий, могу и стравой, а если ещё и схорошим человеком в компании- это вобще класс.Вот это я понимаю настоящий мужской форум!! Если у кого свои секреты заваривания чая- давайте обсудим!

_________________
Ставр


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения:
СообщениеДобавлено: Ср ноя 28, 2012 15:17:40 
Не в сети

Зарегистрирован: Пн дек 20, 2010 21:39:34
Сообщения: 368
Ставр,я чуть ранее давал рецепт чая с темьяном. Ранее не пробовал с этой травой (да и вообще не слышал о ней). Оказывается очень интересный аромат,попробуй.Можно не замарачиваться с рецептом (один кленовый сироп чего стоит) -просто в чайник кинь три веточки.


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения:
СообщениеДобавлено: Ср ноя 28, 2012 15:26:09 
Не в сети

Зарегистрирован: Вс окт 07, 2007 11:18:24
Сообщения: 388
Откуда: Саратов
Тимьян- наскольку помню - это чабрец!Пил с ним вкусно!Аромат, чуток пахучий и горчит, но понравился..

_________________
Ставр


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения:
СообщениеДобавлено: Ср ноя 28, 2012 15:47:08 
Не в сети

Зарегистрирован: Чт янв 10, 2008 14:30:51
Сообщения: 894
Откуда: Дальний Восток
Чай с лианой лимонника. Чай с корнем элеутерококка. С шиповником. Можно закинуть в чайник смородиновую или малиновую ветку.Правильно сказано что вода влияет на вкус. Чай заваренный в озерной воде вкуснее.


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения:
СообщениеДобавлено: Ср ноя 28, 2012 15:50:20 
Не в сети

Зарегистрирован: Вт янв 31, 2006 20:19:35
Сообщения: 3971
Откуда: Закавказская Сечь
Чабрец, он же тимьян, растет на подоконнике. Добавляется три-четыре веточки на поллитровую чашку. Первый раз попробовал в чайхане в Азербайджане. Прикольные маленькие стеклянные стаканчики для чая.
Ещё добавляю имбирь иногда. С палец толщиной и 1 см в длину, корешок, мелко режу ножом и туда же в заварку
Кто бывал в гостях могут подтвердить вкус чая от Комбрига, на 16 травах. который он сам собирает и сушит. Фотку с коробкой позже запощу. Полный состав он не говорит))) но бодрит и поднимает тонус однозначно.


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения:
СообщениеДобавлено: Ср ноя 28, 2012 15:53:11 
Не в сети

Зарегистрирован: Чт янв 10, 2008 14:30:51
Сообщения: 894
Откуда: Дальний Восток
Пробовал еще корешок аира добавлять, у нас его растет на озерах очень много. Мне не понравился вкус, хотя интернет говорит что хранцузы его в кондитерские изделия добавляют.


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения:
СообщениеДобавлено: Ср ноя 28, 2012 16:05:58 
Не в сети

Зарегистрирован: Вт янв 31, 2006 20:19:35
Сообщения: 3971
Откуда: Закавказская Сечь
Изображение


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения:
СообщениеДобавлено: Ср ноя 28, 2012 16:27:32 
Не в сети

Зарегистрирован: Вс окт 07, 2007 11:18:24
Сообщения: 388
Откуда: Саратов
К сожалению у нас родник далеко- вот не такдавно поставили фильтр для воды пятиступенчатый, в чайной церемонии всё играет роль Вода, сорт чая и атрибутика тоже, а иначе смысл какой??Хочешь просто пить воды можно попить:0

_________________
Ставр


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения:
СообщениеДобавлено: Ср ноя 28, 2012 17:36:52 
Не в сети

Зарегистрирован: Вт янв 31, 2006 20:19:35
Сообщения: 3971
Откуда: Закавказская Сечь
Ну да, чай - не водка, много не выпьешь


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения:
СообщениеДобавлено: Ср ноя 28, 2012 18:21:09 
Не в сети

Зарегистрирован: Вт апр 18, 2006 0:42:32
Сообщения: 1667
Откуда: Пятигорск
Разные люди под словом чай понимают разные напитки, разные способы заваривания и разные способы употребления. Не стоит абсолютизировать свое мнение.
Церемония это одно, чаепитие - другое, а есть наверняка еще третье-пятое десятое... :wink:


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения:
СообщениеДобавлено: Ср ноя 28, 2012 18:41:14 
Не в сети

Зарегистрирован: Вт янв 31, 2006 20:19:35
Сообщения: 3971
Откуда: Закавказская Сечь
Петрович писал(а):
а есть наверняка еще третье-пятое десятое... :wink:

Ага :lol:
Зайти на "палку чая" :lol:


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения:
СообщениеДобавлено: Ср ноя 28, 2012 20:39:30 
Не в сети

Зарегистрирован: Вт сен 08, 2009 2:17:35
Сообщения: 797
Pooh писал(а):
Петрович писал(а):
а есть наверняка еще третье-пятое десятое... :wink:

Ага :lol:
Зайти на "палку чая" :lol:

ну, всё блин, пришел поручик Ржевский и всё извратил :lol:


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения:
СообщениеДобавлено: Ср ноя 28, 2012 20:42:01 
Не в сети

Зарегистрирован: Вт сен 08, 2009 2:17:35
Сообщения: 797
ставр писал(а):
Пью только чёрный и крепкий с лимоном, люблю также сбергамотом, вобще сдобавками не сильно люблю, ибо чай должен быть чаем!.Обычно пью "купчик" две ложки на заварник , ложки чайные:), сначала ошпариваю чайник, засыпаю завару, и наливаю на одну треть, далее опять чуток воду подогреваю и доливаю полный чайник, главное, чтобы чай не перестоял, тогда горечь!
...........................
А пью обычно со сладостями, но как правило не сладкий, могу и стравой, а если ещё и схорошим человеком в компании- это вобще класс.

Брат! 8) я только часто с бергамотом не могу пить.
мёд, халва, хорошее варенье это наше всё с чаем )))


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения:
СообщениеДобавлено: Ср ноя 28, 2012 20:46:07 
Не в сети

Зарегистрирован: Вт сен 08, 2009 2:17:35
Сообщения: 797
по поводу мяты слышал что, типа нам мужикам она ни к чему, что-то там ослабляет, притупляет, вообщем вредная. Может у меня организм не правильный, а может мята другая на огороде растет (дом свой с огородом), но заметил, что эфект у ней выходит обратный от озвученного "специалистами". Так что, чай с мятой практикую довольно регулярно, особливо в летнее время. А уж как он хорош под свежескаченный медок :roll:


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения:
СообщениеДобавлено: Ср ноя 28, 2012 21:20:11 
Не в сети

Зарегистрирован: Вт апр 18, 2006 0:42:32
Сообщения: 1667
Откуда: Пятигорск
2012 писал(а):
мёд, халва, хорошее варенье

Чай не нужен :lol:

Мята очень сильная трава - забивает аромат других трав. Я ее в сбор не кладу


Вернуться к началу
 Профиль  
 
Показать сообщения за:  Поле сортировки  
Начать новую тему Ответить на тему  [ Сообщений: 118 ]  На страницу Пред.  1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8  След.

Часовой пояс: UTC + 4 часа



Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 3


Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете добавлять вложения

cron
Создано на основе phpBB® Forum Software © phpBB Group
Русская поддержка phpBB